Altemir

Torrijas sin gluten

Hoy os traemos una receta sin gluten para estas fechas, TORRIJAS.




INGREDIENTES
- Pan sin gluten (nosotros os recomendamos PAN DE MOLDE 400 GR (ATM. PROTECTORA), de Forn Ricardera, que podéis encontrar en nuestra tienda online, y en nuestra farmacia, o podéis utilizar el pan que más os guste).
- Un huevo
- Un chorrito de leche
- Azúcar
- Canela
- Aceite de oliva

ELABORACIÓN
- Si hemos escogido un pan en barra o tipo baguette, lo cortamos en rodajas.
- A continuación, vertemos la leche en un bol y empapamos el pan,  lo escurrimos para que no gotee. Si os gusta la canela, lo ideal sería añadirla a la leche.
- Seguidamente, batimos el huevo en un plato hondo, e introducimos el pan, previamente escurrido de la leche y lo empapamos bien con el huevo.
- Calentamos el aceite en una sartén, y freímos el pan por ambos lados hasta que quede bien dorado, retiramos sobre un plato con papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante.
- Por último, espolvoreamos con azúcar, azúcar glas, canela… En definitiva, con lo que más os guste. 


Es una receta muy sencilla, que se hace en apenas 10 minutos y en la que podéis participar toda la familia en estas fechas.
Esperamos que os haya gustado y que las disfrutéis mucho esta Semana Santa.




Por favor espera...